스타우브 원형 꼬꼬떼 주물냄비 24cm

요리에 서툰 초보자부터 깊은 맛을 내고 싶은 베테랑 주부까지 모두 만족할 수 있는 주방 필수품입니다. 특별한 기술 없이 재료를 넣고 끓이기만 해도 무쇠 특유의 밀폐력 덕분에 레스토랑에서 맛보던 깊은 풍미의 요리가 완성됩니다. 매일 하는 요리가 지루하게 느껴질 때 색다른 맛의 즐거움을 경험하게 해주는 든든한 조력자가 되어 줍니다.

느긋하게 시간을 들여 푹 끓여내야 하는 스튜나 브레이즈 요리에 최적화된 성능을 발휘합니다. 묵직한 뚜껑의 돌기가 수분을 골고루 순환시켜 재료가 마르지 않고 부드럽게 익어가도록 돕습니다. 재료의 영양 손실을 최소화하면서 깊은 풍미를 이끌어내기 때문에 정성을 담은 주말 요리를 준비할 때 가장 먼저 손이 가는 제품입니다.

일반적인 스테인리스나 알루미늄 냄비와 비교하여 열을 품고 있는 능력이 월등히 뛰어난 주물 냄비입니다. 불을 끄고 난 후에도 오랜 시간 잔열이 남아 있어 음식이 쉽게 식지 않으며 뜸을 들이는 요리에 탁월한 결과를 보여줍니다. 한 번 가열하면 오랫동안 온도를 유지하는 특성 덕분에 조리 시간을 효율적으로 단축할 수 있습니다.