다마스커스 셰프 나이프 키리츠케 유니크 원 오브 원드 핸들 프로페셔널 8인치 일본 주방용 칼 VG10 67레이어 강철 칼날과 칼집

VG10 코어 스틸을 사용하여 칼날의 단단함과 부식에 강한 면모를 동시에 갖춘 67레이어 다마스커스 셰프 나이프입니다. 고탄소강의 장점을 극대화하여 무딘 칼날로 인한 식재료의 세포 파괴를 줄이고 본연의 맛과 식감을 살려줍니다. 빈틈없는 열처리 공정을 거쳐 제작되어 전문가들이 선호하는 수준의 완성도를 보여줍니다.

시중의 일반적인 셰프 나이프와 차별화되는 원 오브 원드 핸들 디자인으로 제작되어 세상에 단 하나뿐인 소장 가치를 지닌 제품입니다. 세심하게 깎아낸 손잡이는 오랜 시간 요리해도 손바닥의 통증을 줄여줍니다. 날렵한 칼끝과 단단한 척추 라인이 조화를 이루어 정교한 칼질을 구현합니다.

캠핑이나 야외 바비큐 등 특별한 야외 활동에서도 프로페셔널한 요리 실력을 뽐낼 수 있도록 돕는 휴대성이 뛰어난 셰프 나이프입니다. 단단한 전용 칼집이 칼날을 안전하게 보호해주어 이동 시 안심하고 소지할 수 있습니다. 야외에서도 가정에서처럼 정교한 식재료 손질이 가능합니다.